ステーキオニオンソース レシピ・作り方
材料（５～８人分）
- 玉ねぎ １個
- 水 ２５０ｃｃ
- 醤油 大さじ２
- ステーキを焼いた後のフライパンの肉汁 あるだけ
作り方
-
1
玉ねぎの半分はすりおろし、半分はみじん切りにする。（食感の違いを楽しむため。）
それを水とともに耐熱容器に入れ、蓋かラップをして、レンジ８００Ｗで５分か加熱する。 -
2
レンジから一旦取り出し、醤油を加えてから蓋をする。
ステーキが焼けるまで常温においておく。 -
3
ステーキが焼けたら、２をフライパンに残った肉汁とともに煮詰める。
完成。
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昂萌俊
はじめまして。
3j児の母です。
うちの主食は基本が玄米でたまに白米、麦ごはんです。
普通に料理もしますが、砂糖、卵なし料理、マクロビスイーツ（乳製品、白砂糖、卵なし）、だしなしのものも結構作ります。
よろしくお願いします。
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レシピへのコメント
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味付けはシンプルですが、肝は肉汁。
市販品顔負けのソースが出来上がりますよ。