ボール一つで簡単♪ ポルボローネ レシピ・作り方
材料(8人分)
- 〇薄力粉 100g
- 〇きなこ 20g
- 〇アーモンドプードル 30g
- ★砂糖 65g
- ★塩 1つまみ
- バター 40g
- サラダ油 20g
- 粉糖 適宜
作り方
-
1
薄力粉はチラシなどの上にキッチンペーパーを敷き、その上に広げる。
レンジで30秒加熱し、少し混ぜてから同工程をあと2回してから、〇であわせておく。 -
2
ボールにバターを入れて、レンジにかけてバターを溶かす。
その中にサラダ油と★を加えて溶かす。 - 3 砂糖などが溶けたら①を加えてゴムベラでサックリと粉気がなくなるまで混ぜる。
- 4 ③を直径2cm前後の小さな丸にして、オーブンペーパーを敷いた天板に並べる。
- 5 160度に予熱したオーブンで20分焼いたら天板ごと冷ます。
- 6 完全に冷めたらビニール袋などに粉糖(大さじ2くらい)を入れ、その中に⑤を入れて優しく粉をまぶしたら完成。
きっかけ
子供にもできるお菓子と思ってポルボローネを作りました。 きなこはお正月の残りですが、入れてみたら美味しかったので◎。
- レシピID:1840009058
- 公開日:2013/02/27
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コークさん2014/01/17 22:37友達に会うので渡したいと思って作りました。簡単に作れてきな粉味で美味しい♪“幸せを呼ぶお菓子”喜んでくれるといいなぁ…