レンコンのきんぴら レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 レンコンをよく洗って皮をむき、２ﾐﾘくらいの薄切りにする
-
2
①を酢水につけておく
５分ほど - 3 サラダ油で炒める
- 4 レンコンが透き通ってきたら、弱火にして酒と砂糖としょうゆ入れてからめる
- 5 仕上げにかつおをまぶして完成！
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