鶏の照り焼き レシピ・作り方
材料（約3人分）
- 鶏もも肉 300g
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ1弱
作り方
-
1
鶏肉は食べやすい大きさにざく切りにする。
鶏肉をフライパンに入れて蓋をして、色が白く変わるまでしっかりと火を入れる。 - 2 大方火が通ったら蓋を取って強火にして、さらに炒める。
- 3 醤油とみりんを加えて、たれがとろっとなり、肉に絡まるまでフライパンを時々ゆすりながら炒める。
- 4 付け合わせと一緒に器に盛ったら、出来上がり。
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- カテゴリ
- 照り焼きチキン
昂萌俊
はじめまして。
3j児の母です。
うちの主食は基本が玄米でたまに白米、麦ごはんです。
普通に料理もしますが、砂糖、卵なし料理、マクロビスイーツ（乳製品、白砂糖、卵なし）、だしなしのものも結構作ります。
よろしくお願いします。
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簡単に、ざく切りにした鶏肉を炒めて、たれをからめます。
この日のつけあわせは水菜と赤ピーマン。
色合いがきれいです。