具が少なくても美味しい★茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
水に干ししいたけを浸けて柔らかくする。
柔らかくなったら食べやすい大きさに切り、★に浸けてレンジで軽く加熱して下味を付ける。 -
2
ボールに卵を割りほぐし、1の椎茸のだし(300～400ccになるよう水で調節)、●を入れよく混ぜる。
※シャンタンは少量のお湯でしっかり溶いてから入れる。 -
3
器に椎茸とその他の具材を入れ、2を注ぐ。
レンジの茶碗蒸しコースで加熱したら出来上がり。
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- カテゴリ
- 茶碗蒸し電子レンジで作る茶碗蒸し
- 料理名
- 茶碗蒸し
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