アボカドと卵のマフィンサンド レシピ・作り方
材料（１人分）
- イングリッシュマフィン 1個
- アボカド 1/4個
- 卵 1個
- マヨネーズ 適量
- 塩コショウ 少々
- 牛乳 大1
作り方
-
1
マフィンは手で半分に割り、トースターで３～４分焼いておく。
卵に塩コショウ、牛乳を加え混ぜ、レンジで30秒加熱して、かきまわしてを３回くらい繰り返し、スクランブルエッグを作る。 -
2
アボカドは種をとり、スライスしておく。
焼いたマフィンに、卵、アボカドをのせて、お好みの量のマヨネーズをかけて出来上がり。
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