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スタミナ牛すき焼き丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
スタミナ牛すき焼き丼

ごはんがすすみます

作り方

  • 1

    牛肉を食べやすい大きさに切る。玉ねぎは5ミリくらいのうすぎりに、春菊はざくぎり、えりんぎは短冊切りにする

  • 2

    白滝をざるにあけ、水気をきって食べやすい長さにきる

  • 3

    フライパンに油をしき牛肉をいためる
    ある程度火が通ってきたら玉ねぎをいれ、しんなりするまでいためる

  • 4

    エリンギをいれてサッといため、水、めんつゆ、しょうゆ、みりん、酒、砂糖をいれてひとにたちさせ、あくをとる

  • 5

    春菊と白滝をいれて水気が少なくなるまで弱火でにこんだらできあがり

きっかけ

夕食に

レシピID: 1840007792

公開日:2012.11.23

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