ナッツチーズ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- アーモンド １００ｇ
- 水 1カップ
- プロバイオティクス ひとつまみ程度
作り方
- 1 下準備として、アーモンドは一晩ほど、浸水させておきます。
-
2
アーモンドをを熱いお湯に2～3分入れてから
取り出し、皮をむきます
-
3
水とプロバイオティクスを入れ、ブレンダーで
クリーム状になるまで混ぜます。
※プロバイオティクスが無い場合は入れなくても大丈夫です！ -
4
③でできたナッツをガーゼに包み小さなザルに入れて室温で一晩程度置き、発酵して来たら
完成です。
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ナッツで作るチーズです。