豆もやしのゆず胡椒ナムル レシピ・作り方

豆もやしのゆず胡椒ナムル
ぴーちゃん3279
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豆もやしの消費に!

材料(2人分)

  • 豆もやし 3分の1袋
  • ピーマン 4分の1個
  • ティースプーン2分の1
  • 塩麹 こさじ1
  • ごま油 おおさじ2分の1
  • チューブにんにく 4㎝

作り方

  1. 1 ピーマンを細切りにする。
  2. 2 鍋に湯をわかし、豆もやしを2分ほどゆでてザルにあけよく冷やし水気をしぼる
    ピーマンは沸騰したお湯で10秒ほどゆがき水気をきる
  3. 3 ボウルに豆もやし、ピーマン、塩、塩麹、ごま油、チューブにんにくをいれてよくあえたらできあがり

きっかけ

豆もやしがだめになりそうだったのでナムルにしました

  • レシピID:1840006988
  • 公開日:2012/09/25
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カテゴリ
もやし
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