牛肉とえのきの青唐辛子炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 青唐辛子を輪切りに、ネギはうすぎりに、えのきは下の部分を切り落として裂いておく。
- 2 にんにくとしょうがをうすぎりにする
-
3
肉と焼き肉のたれをあわせて
もむ - 4 フライパンに油をしき、３をいれて炒める。ある程度火が通ったら別皿にあけておく
- 5 フライパンに油をしき、にんにく、しょうが、ねぎ、青唐辛子をいれて強火でいためる
- 6 酒、しょうゆ、味の素、塩で味をととのえ、エノキをいれてさらにいためる。エノキがしんなりしてきたら３の肉をいれていためあわせたらできあがり
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- カテゴリ
- 牛肉薄切り
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- 牛肉とえのきの青唐辛子炒め
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