☆エキゾチックな味のドリンク♪ファルーダ☆ レシピ・作り方

☆エキゾチックな味のドリンク♪ファルーダ☆
ummee
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アジアやアラブで人気のドリンク、ファルーダです。断食明けによく飲みます。中にプチプチするバジルシードやくだいたゼリーを入れるのが特徴です。子供たちにも人気☆

材料(6人分)

  • 牛乳 1リットル
  • ローズシロップ(ルーオブザ) 50ml
  • スイートバジルシード 大さじ1
  • ゼリー 適宜
  • 砂糖 大さじ4
  • バニラアイスクリーム 適宜

作り方

  1. 1 下の関連商品でも紹介しているルーオブザと呼ばれるインドのローズシロップを用意します。風味は落ちますが、カキ氷用シロップでも代用可です。
  2. 2 牛乳とシロップをよく混ぜます。砂糖も加え、混ぜます。(甘さは好みで加減してください)
  3. 3 スイートバジルシードは50mlぐらいの水につけてふやかしておきます。
  4. 4 グラスに①を注ぎ、くだいたゼリー、②のふやかしたスイートバジルシードを加え、最後にアイスクリームをトッピングすれば、できあがりです♪

きっかけ

スリランカでよく飲んだのを再現しました。

おいしくなるコツ

ゼリーは自分で作っても、市販のものでも。カラフルなものを使うときれいです。

  • レシピID:1840006393
  • 公開日:2012/08/04
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カテゴリ
シェーク・ミックスジュース
料理名
ファルーダ
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