あ～癒しのキャベツと油揚げ♪さっと煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- キャベツ 360ｇ
- 油揚げ（ふんわり厚みのある物） 4枚
- ☆出し汁 1と1/2カップ
- ☆塩 小さじ1/2
- ☆薄口醤油 小さじ2
- ☆みりん 小さじ1
作り方
-
1
キャベツは、大きめのざく切りにする。
油揚げは、一口小の大きさで三角形に切る。 -
2
鍋に☆を入れ油揚げを入れて煮立てる。キャベツを加えてさっと煮る。（キャベツが全体にしなっとなる程度で火を止めてそのまま冷ましておく。）
後は器に盛り付けて完成！
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- キャベツと油揚げの煮浸し
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キャベツが甘くて、体にやさしい感じ！ほっとする一品です。