パクチーと椎茸のタマゴチャーハン レシピ・作り方

パクチーと椎茸のタマゴチャーハン
ぴーちゃん3279
ぴーちゃん3279
冷蔵庫のあまりものの整理に。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 椎茸、にんにく、ネギ、パクチーをみじんぎりにする
  2. 2 フライパンに油をしき、溶き卵をいれて煎り卵をつくり、別皿にとっておく
  3. 3 フライパンに油をしき、にんにく、ネギ、パクチー、椎茸を一気に入れて塩をふって強火でいためる。
  4. 4 椎茸がしんなりしてきたらごはん、卵、しょうゆ、味の素をいれて切るように炒める。ご飯がパラパラになってきたらごま油をまわしかけてよくまぜる。

きっかけ

冷蔵庫の余り物で

  • レシピID:1840005781
  • 公開日:2012/06/11
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カテゴリ
その他のチャーハンパクチー
料理名
パクチーと椎茸のタマゴチャーハン
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