三つ葉入り卵雑炊 レシピ・作り方

三つ葉入り卵雑炊
  • 約10分
  • 100円以下
あずきmini
あずきmini
三ツ葉の香りが楽しめる定番の雑炊です。

材料(1人分)

  • ごはん 1膳分
  • ●水 300cc
  • ●顆粒だし 小さじ0.5
  • ●白だし 小さじ2
  • ●みりん 小さじ1
  • ●醤油 小さじ1~
  • みつば 一掴み
  • ★卵 1個
  • ★醤油 少々

作り方

  1. 1 三ツ葉は食べやすい大きさに切る。

    卵は★醤油を入れてときほぐす。
  2. 2 鍋にご飯、●を入れて5~10分、ご飯が好みの柔らかさになるまで煮込む。
  3. 3 2に卵を回し入れ、三ツ葉を入れてサッと火を通したら出来上がり。

きっかけ

三つ葉があったので

おいしくなるコツ

卵にも少し味を付けておくのがポイントです。

  • レシピID:1840005707
  • 公開日:2012/07/20
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カテゴリ
雑炊
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おかゆ 簡単 風邪 定番
料理名
雑炊
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つくったよレポート(2件)

  • たきざわかな
    たきざわかな
    2023/03/15 07:23
    三つ葉入り卵雑炊
    いつも雑炊は目分量で適当に作っていたけれどレシピを見て作ったら美味しくできた気がします✨
  • super☆mako
    super☆mako
    2012/07/29 10:10
    三つ葉入り卵雑炊
    おうちでとれたみつばを使って、卵雑炊をつくりました。みつばのいいかおりがして美味しかったです。また作ってみたいと思います(*^^)v

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