冬瓜と豆腐の中華スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 にんにく、しょうが、小口ねぎをみじんぎりにする
- 2 冬瓜と豆腐を1口サイズの大きさに切る
- 3 フライパンにごま油をしき、にんにく、しょうがをいれて香りをたたせる。豚ひき肉をいためる
- 4 豚肉に火が通ったらきざみ唐辛子、水、塩、豆腐、冬瓜をいれてひと煮立ちさせあくをとる。冬瓜に火が通ったら、最後に小口ねぎをちらす
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- その他の中華スープ
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