豆腐とアボカドのサラダ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 木綿豆腐はクッキングペーパーにくるみ重しをのせるなどして水切りをする。
- 2 水切りした豆腐を１ｃｍ角のサイコロ状に切る。
- 3 アボカドも皮を剥いたら１ｃｍ角にきり、レモン汁または酢をふりかけ変色しないようにする。
- 4 豆腐とアボカドをまぜあわせたら、オリーブオイルを一回しかけ、味付けに塩と胡椒をお好みの量ふりかければできあがり！
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