電子レンジで２分★懐かしい味のくるみゆべし レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白玉粉 ５０グラム
- 水 ７０ＣＣ
- 黒糖 おおさじ２
- 砂糖 おおさじ２分の１
- 醤油 おおさじ２分の１
- 胡桃 ２０グラムくらい
- 片栗粉（コンスターチでもＯ．Ｋ） おおさじ１
作り方
-
1
胡桃を軽くいり、少しくだいておく
- 2 白玉粉、黒糖、砂糖をあわせてかきまぜる。
-
3
水と醤油をいれてダマがなくなるまで箸でよくまぜる
- 4 電子レンジで３，４０秒加熱、かき混ぜるを３、４回繰り返し、もちもちになってきたら胡桃をいれてまぜ、片栗粉をしいたラップの上にあける
-
5
ひらべったくして形をととのえて冷めてから切る。
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- その他の和菓子
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- 胡桃ゆべし
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