ネギたっぷり♪揚げ出し豆腐 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 豆腐を電子レンジで軽く加熱してから、キッチンペーパーのうえにおいて重石をのせて水切りをする
- 2 豆腐を１．５センチから２センチくらいの厚さのうすぎりする
- 3 薄力粉と片栗粉をまぜて、２の周りにまぶす
- 4 よく熱した油で３を周りが黄金色になるまで揚げる
- 5 めんつゆと水をまぜておく
- 6 長ネギをうすぎりにしておく
- 7 ４の上に長ネギをちらして、めんつゆをうえからかけ、最後に七味唐辛子をかけたらできあがり
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