定番で酢!わかめとじゃこの酢の物 レシピ・作り方

定番で酢!わかめとじゃこの酢の物
  • 約15分
  • 100円以下
みつやん0211
みつやん0211
簡単で美味しいで、酢~~。

材料(4人分)

  • 塩わかめ(塩を軽く振り除いて) 80g
  • ちりめんじゃこ 3/4カップ
  • (☆合わせ酢)
  • ☆酢 大さじ4
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆薄口醤油 小さじ1/2
  • ☆水 大さじ1
  • 煎りごま 適量

作り方

  1. 1 ☆を合わせる。ラップをせずにレンジで40秒加熱をして冷ましておく。
  2. 2 塩わかめは、水に浸けて戻す。塩をゆすぎ流して水気を取り、食べやすい大きさに切る。
    ボウルに入れてちりめんじゃこと合わせる。
  3. 3 2を器に取り分ける。後は頂く時に☆と煎りごまを掛けて完成!

きっかけ

じゃこを沢山貰ったので。

おいしくなるコツ

作業1です。お酢のカド取れてまろやかになります。

  • レシピID:1840004522
  • 公開日:2012/03/30
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カテゴリ
ちりめんじゃこ
料理名
わかめとじゃこの酢の物
みつやん0211
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つくったよレポート(3件)

  • とこっちぃ
    とこっちぃ
    2021/01/31 19:40
    定番で酢!わかめとじゃこの酢の物
    とても美味しかったです。
  • かば蔵
    かば蔵
    2019/06/05 19:38
    定番で酢!わかめとじゃこの酢の物
    あっΣ(・口・)
    ゴマ忘れてた
    m(_ _)mスマン
    でも美味しく頂きました
  • an8eni-p
    an8eni-p
    2013/07/13 20:10
    定番で酢!わかめとじゃこの酢の物
    ジャコが無いのでシラスで酢~~。美味でした♪♪

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