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餃子 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
餃子
  • 500円前後

ニラとにんにくが美味しい合いひき肉で作る我が家の定番餃子です。

作り方

  • 1

    ボールにひき肉、●を入れ粘りが出るまでよくこねる。

  • 2

    1に、フードプロセッサーで細かくみじん切りにしたキャベツ、みじん切りにしたニラ。
    すり下ろしにんにく、ごま油を入れよくこねる。

  • 3

    2を餃子の皮で包む。

    サラダ油をひいたフライパンに餃子を並べ、強火で熱した後水を入れ蓋をして蒸し焼きにする。
    6分ほど焼いて焼き色が付いたら出来上がり。

きっかけ

子供の頃から母が作ってくれていた餃子です

おいしくなるコツ

余ったら生のまま冷凍保存してください。

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 餃子 > その他の餃子

レシピID: 1840004383

公開日:2012.06.19

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料理名
餃子
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
ニラ餃子中華点心

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