餃子 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 ボールにひき肉、●を入れ粘りが出るまでよくこねる。
-
2
1に、フードプロセッサーで細かくみじん切りにしたキャベツ、みじん切りにしたニラ。
すり下ろしにんにく、ごま油を入れよくこねる。 -
3
2を餃子の皮で包む。
サラダ油をひいたフライパンに餃子を並べ、強火で熱した後水を入れ蓋をして蒸し焼きにする。
6分ほど焼いて焼き色が付いたら出来上がり。
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