トマト缶を使わない☆我が家のチキンのトマト煮 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
ぴーちゃん3279
玉葱の甘みのあるトロトロのトマト煮です。ほっこりやさしいお味♪トマト嫌いのお子さんでも食べられます。御飯は勿論、パンとの相性もＧＯＯＤ！
材料（2人分）
作り方
- 1 トマトをざくぎりにして、耐熱容器に入れて電子レンジで3分～5分加熱し、フォークやマッシャーでよくつぶす
- 2 たまねぎとにんにくをうすぎりにする
- 3 鶏もも肉は食べやすいおおきさにきって、塩コショウを少しふって下味をつける
- 4 フライパンに油をしき、にんにくと玉ネギをいためる
- 5 一旦別皿にうつし、鶏もも肉をフライパンで軽く両面やく
- 6 玉ネギをフライパンにもどし、トマトをつぶしたもの（水分も一緒に）、水、トマトケチャップ、コンソメキューブ、ソース、はちみつ、白ワインをいれて、煮込む
- 7 弱火でじっくり煮込み、トロトロになってきたら、上からバジルを少しかける。できあがり
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- チキンのトマト煮（カチャトーラ）
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みにゃみの2019/10/13 15:17
とても簡単で、美味しかったです！野菜嫌いの偏食の4歳の娘にも好評でした！また作ります^_^
