☆押し麦入り♪かぼちゃとレンズ豆のスープ☆ レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
-
1
かぼちゃはラップに包んでレンジにかけ、柔らかくします。
柔らかくなったら、フォークで皮ごとマッシュしておきます。 - 2 鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくのみじん切りを入れ、香りが出てきたところで、玉ねぎのみじん切りも加え、炒めます。
- 3 玉ねぎが色づいてきたら、水とかぼちゃ、レンズ豆、トマト缶、押し麦、スープキューブを加えます。
- 4 押し麦とレンズ豆が柔らかくなってきたら、クミンパウダー、塩こしょうを加え、味を調えます。
- 5 お皿に盛り、パセリとオリーブを添えたらできあがりです。
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- かぼちゃとレンズ豆のスープ
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