☆サクサク!全粒粉と白ごまのヘルシークラッカー☆ レシピ・作り方

☆サクサク!全粒粉と白ごまのヘルシークラッカー☆
ummee
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白ごまと全粒粉を配合したヘルシーなクラッカーです。サクサクでおいしいです♡

材料(4人分)

  • 小麦粉 200g
  • 全粒粉 100g
  • 小さじ半分
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • オリーブ油 大さじ3
  • はちみつ 大さじ1
  • 牛乳 約110ml
  • 白ごま 大さじ5

作り方

  1. 1 オリーブオイル、はちみつ、牛乳以外の材料をボールに入れ、混ぜます。
  2. 2 はちみつ、オリーブオイルを加え、混ぜます。
  3. 3 牛乳を少しずつ加え、混ぜていきます。生地がまとまってきたら、手でこねてまとめます。
  4. 4 生地を30分ほど寝かせます。
  5. 5 オーブンは200度に予熱しておきます。オーブンシートの上で生地を薄く延ばし、ピザカッターなどで切り分け、フォークで穴をあけます。
  6. 6 オーブンシートごとオーブン皿にうつして、15分ほど焼いたらできあがりです。
  7. 7 型抜きしやすい生地なので、お子様と一緒に型抜きを楽しんでも♪写真のは、白ごまを黒ごまに替えて作りました。

きっかけ

ヘルシーなクラッカーを作りたくて考えました。

おいしくなるコツ

お好みでハーブやスパイス、青のり、粉チーズなどを混ぜても♪

  • レシピID:1840004245
  • 公開日:2012/03/01
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カテゴリ
ビスケット
料理名
全粒粉クラッカー
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つくったよレポート(4件)

  • ずぼらでも手作りごはん
    ずぼらでも手作りごはん
    2023/07/02 10:14
    ☆サクサク!全粒粉と白ごまのヘルシークラッカー☆
    ゴマが香ばしくておいしいです。クリームチーズなどを乗せて、朝ごはんにも◎
  • シロちゃん5549
    シロちゃん5549
    2013/07/26 04:52
    ☆サクサク!全粒粉と白ごまのヘルシークラッカー☆
    お邪魔します(^^)
    ちょっと、焼き過ぎたかな?香ばしくて、とっても美味しかったです。ご馳走様でした(*^_^*)
  • びばまいぺーす
    びばまいぺーす
    2012/04/25 15:45
    ☆サクサク!全粒粉と白ごまのヘルシークラッカー☆
    昨日の分は子供たちが完食。今回のちょっとベーキングパウダー入れすぎちゃったみたいでフカっと焼きあがりました。「これもちょとパンみたく美味しい~」ってよかった♪
  • びばまいぺーす
    びばまいぺーす
    2012/04/24 11:16
    ☆サクサク!全粒粉と白ごまのヘルシークラッカー☆
    美味しい~♪噛めば噛むほどゴマの香り甘みが増して止まらなくなります。子供のおやつにも最適。また作りますね、ありがとうございます。

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