☆ハンバーガーに♪あっさりヘルシー全粒粉バンズ☆ レシピ・作り方
材料（８～１０人分）
作り方
- 1 ホームベーカリーに白ごま以外の材料を入れ、一時発酵まで済ませます。
- 2 ガス抜きをして、生地を１０等分して丸め、濡らしてしぼったふきんをかけ、１０分ほどベンチタイム。
- 3 生地を丸め直し、平らにしてバンズの形に成形します。刷毛で表面に牛乳（分量外）を塗り、白ごまを散らします。
- 4 ２０分ほど二次発酵。
- 5 ２００度に予熱したオーブンで１５分ほど焼いたらできあがりです。
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6
ノット型にしても、きれいに焼き上がります。
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- カテゴリ
- ハンバーガー
- 料理名
- 全粒粉バンズ
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つむのごはん2023/04/02 20:22
ハムカツを挟みました。せめてパンはヘルシーにしたくて。。美味しく出来ました。
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