簡単！シンプルなさつまいものスティックケーキです。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 かーさんケットを冷凍保存用の袋に入れ、めん棒で粉々になるまで叩く。
2. 2 耐熱ボールにバターと抹茶を入れ、レンジで50秒ほど加熱し、完全に溶かす。
3. 3 熱いうちに先ほど砕いたかーさんケットを加え、良く混ぜ合わせる。
   綺麗に混ざったら、型の底面に隙間無く平らに敷き詰める。
4. 4 さつまいもを薄く円くスライスし、レモン汁を大1加えたお湯でゆでる。
   (レモン汁を入れると、色が黄色に仕上がります。
   少し柔らかめにゆでて下さい。)
5. 5 竹串がすっと通るくらいの柔らかさになったら、熱いうちに裏ごしをする
6. 6 オーブンを170度に温め始める。
7. 7 さつまいものボールに砂糖と卵をいれ、良く混ぜ合わせる。
   生クリームも加え、なじむまで良く混ぜ合わせる。
8. 8 型に流しいれ、上から何度か落として大きな気泡を取り除く。
   (きちんと気泡を取り除かないと、焼いた時にぷくっとふくらみ、形が悪くなります。)
9. 9 170度のオーブンで、50分ほど焼く。
   すぐに型から外し、ケーキクーラーの上などで冷ます。
   完成!!