☃あったかみぞれ鍋☃ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 白菜 3枚
- 豆腐 小さい豆腐の1/2
- ねぎ、えのき、しいたけなどあるもの 適宜
- 出汁用に、切りこぶ、お肉やベーコンなど 少々
- 水 250ｃｃ
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
- 大根おろし 5cm程度
作り方
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1
土鍋に250ｃｃの水と切りこぶを入れて煮立ったら、お好きな野菜を入れます。
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2
これはおでんの具に使ういか巻きですｗなんでもいーんですｗ出汁がでればｗ
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3
野菜がしんなりしたら、めんつゆを入れてひと煮立ちしたら、大根おろしをかけて、出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- みぞれ鍋
はぴはぴ2012
ネットやスマホで在宅ヘルパーさんが使える、高齢者向けの〝おひとりさま用レシピ〟がなかなか見つからず、それならいっそ作ってしまえ！と思い作ってみました。毎日の献立に迷う、同業者の皆さまの、お役にたてれば幸いですｗレシピはすべて一人前、お年寄り向けに若干薄めのお味になってます。
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yaezakura.com2018/03/27 23:05
食べ始めて慌てて撮りましたf(^_^; 加熱した大根が甘くなっておいしいです！ごちそうさまでした(о＾∇＾о)
レシピへのコメント
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器が変わると雰囲気も変わりますよね
今回はこのお鍋にちょうどいい分量にしてあります。