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ご飯が何杯でもいけちゃう!絶品!大根と豚肉の煮物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • 大根

    細めのを3分の2本

  • 豚肉のこまぎれ

    250グラム

  • しょうが

    ひとかけら

  • しょうゆ

    おおさじ2半

  • めんつゆ

    おおさじ2半

  • 200CC

  • 大匙1

  • みりん

    大匙1

  • さとう

    大匙1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ご飯が何杯でもいけちゃう!絶品!大根と豚肉の煮物
  • 500円前後

簡単らくちん
ごはんがすすむおかずです。
子供も大好きで、御飯を何杯も食べてしまいます。

作り方

  • 1

    大根の皮をむき、5ミリくらいの厚さのいちょう切りにする

  • 2

    しょうがをせんぎりにする

  • 3

    フライパンに油をしき、しょうがをかるくいためてから大根をいれていためる

  • 4

    大根が少し透き通ってきて、両面に軽く焼き色がついたら、豚肉をいれてさらにいためる

  • 5

    水、しょうゆ、めんつゆ、水、さけ、みりん、さとうをいれて、中火で落し蓋をして10分ほど煮込む

  • 6

    汁気が少なくなってきたら、焦げないようにまぜながら炒める 汁気がある程度とんだらできあがり

きっかけ

ごはんがすすむおかずが食べたくって

おいしくなるコツ

大根にしっかり焼き色をつけたほうがおいしそうにみえます

レシピID: 1840003813

公開日:2012.01.14

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つくったよレポート 50件(47人)

  • 2020.02.19

    美味しかったのでまた作りました。ご飯が美味しい!

    ありがとうございました!

    お返事を見る

  • 2020.02.18

    ご飯が進んで、おいしかったです\(^o^)/

    レポートありがとうございます。ぜひまたつくってみてくださいね!

    お返事を見る

  • 2020.02.10

    簡単に作れました!肉が好きなので肉多めで!味付けは濃い目が好きな人はもう少し醤油やみりん多めでも良いかも

    レポートありがとうございます。ぜひまたつくってみてくださいね!

    お返事を見る

  • 2020.01.31

    味がしみて美味しかったです
    簡単でリピ決定です。有難うございます。

    レポートありがとうございます。ぜひまたつくってみてくださいね!

    お返事を見る

関連情報

料理名
大根と豚肉の煮物
料理用途
普段の料理

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