かぼちゃと混ぜて焼くだけ！簡単スクエアケーキ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ☆型に薄くバターを塗り、オーブンシートを敷いておく。
2. 2 かーさんケットを冷凍保存用の袋に入れ、めん棒で粉々になるまで叩く。
3. 3 耐熱ボールにバターとココアを入れ、レンジで50秒ほど加熱し、完全に溶かす。
   熱いうちに先ほど砕いたかーさんケットを加え、良く混ぜ合わせる。
4. 4 綺麗に混ざったら、型の底面に隙間無く平らに敷き詰める。
5. 5 かぼちゃを一口大に切り、水にくぐらせてから、耐熱ボールに入れ、レンジで10分ほど加熱する。
6. 6 竹串がすっと通るくらいの柔らかさになったら、黄色い部分だけをスプーンですくう。
   (包丁で皮を取るよりも、簡単かつ安全です。)
7. 7 かぼちゃが熱いうちに裏ごしをする。
8. 8 オーブンを170度に温め始める。
9. 9 かぼちゃのボールに砂糖と卵をいれ、良く混ぜ合わせる。
   生クリームも加え、なじむまで良く混ぜ合わせる。
10. 10 型に流しいれ、上から何度か落として大きな気泡を取り除く。
    (きちんと気泡を取り除かないと、焼いた時にぷくっとふくらみ、形が悪くなります。)
11. 11 170度のオーブンで、50分ほど焼く。
    すぐに型から外し、ケーキクーラーの上などで冷ます。
12. 12 完成!!