えのきと玉ねぎの卵炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 えのきは半分の長さに切り、ほぐしておく。玉ねぎは薄切りにし、卵は溶いておく。
- 2 フライパンでサラダ油を熱し、①の玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めたら、えのきを加え、さらに炒める。
- 3 めんつゆと砂糖を入れて炒め、溶いた卵をまわし入れる。ざっくりと混ぜ合わせて、卵に火が通ったらできあがり！
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- えのきと玉ねぎの卵炒め
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