混ぜるだけ★簡単チョコカップケーキレシピ・作り方

Name: 混ぜるだけ★簡単チョコカップケーキ
Total time: 30 min
Yield: 12個
Ingredients: ●薄力粉(スーパーバイオレット) 170g; ●ココア 30g; ●グラニュー糖(細目) 120g; ●ベーキングパウダー 小さじ1; ●重曹(無ければベーキングパウダー) 2g; ●スキムミルク 大さじ1; 卵 2個; 水 100cc; ラム酒 大さじ2; マーガリン(バター) 100g; ラムレーズン 80～100g

約30分
300円前後

あずきmini

簡単なのにしっとりふわふわで美味しいです。
洗い物は極力少なく、粉をふるったりする手間は省略しました。
手軽に美味しいカップケーキが出来ます。

みんながつくった数 8 件

材料（12個人分）

●薄力粉(スーパーバイオレット) 170g
●ココア 30g
●グラニュー糖(細目) 120g
●ベーキングパウダー小さじ1
●重曹(無ければベーキングパウダー) 2g
●スキムミルク大さじ1
卵 2個
水 100cc
ラム酒大さじ2
マーガリン(バター) 100g
ラムレーズン 80～100g

作り方

1 ボールを量りに載せ、●を量りながら入れていく。
大きなダマはお玉の背で潰し、ホイッパーでよく混ぜる。
お玉1杯分を別の器に取って置く。

マーガリンはレンジで溶かす。
2 オーブンを170度で予熱する。

1に卵、水、ラム酒、溶かしたマーガリンを入れ混ぜる。

1で取っておいた粉を入れその上にラムレーズンを入れ粉を絡めてから全体に混ぜる。
3 アルミカップ等の7分目まで生地を入れたら170度で15分程度焼いて串を刺して何もついて来なければ出来上がり。

あら熱が取れたら乾燥しないようにビニール袋に入れてください。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おやつに簡単にカップケーキを作りました。

おいしくなるコツ

スキムミルク＋水は牛乳に変えてもOK。たっぷりのラム酒が美味しいのですが、苦手な方は減らして下さい。バターよりもマーガリンがオススメです。ふんわり柔らかく仕上がります。月島食品のソフトマーガリンを使用。二日目以降が食べ頃です。

レシピID：1840003638
公開日：2012/01/26

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つくったよレポート（6件）

siromati
2022/10/22 17:29

ふわふわで簡単に美味しく出来ました♪ありがとうございます(^-^)
よっSEA❤︎
2022/02/13 22:34

バレンタインに作りました
makura-s
2015/01/06 17:15

しっとりふわふわに焼きあがりました。
ココアの味もしっかりしていておいしかったです。
Erdbeereis
2014/11/15 18:40

オーブンが無く、トースターで焼いたので見た目は悪いのですが、とっても美味しかったです。洗い物が少ないのもうれしいですね。ご馳走様でした。