白菜と春雨のマヨカレー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんじん、ハム短冊に。白菜3ｃｍ幅にざく切り。にんにく薄切り。玉ねぎくし切り。

   

2. 2 フライパンにオリーブ油を熱しにんにくを炒めます。香りが出たら◎を炒めます。

   

3. 3 ◎に油がまわったらハムも加え炒めます。

   

4. 4 次に白菜を加えしんなりするまで炒めコンソメ大さじ１／２を加え炒めます。

   

5. 5 火を止めて④を耐熱ボールに汁ごと移しておきます。

   

6. 6 ④のフライパンに※を加えコンソメ大さじ１／２、塩、こしょうし火を点け混ぜます。

   

7. 7 春雨を加え汁気がなくなるまでかき混ぜます。このとき少々固めです。

   

8. 8 ⑦に⑤を加えてから★を加え炒めます。

   

9. 9 カレー粉、塩、こしょうで味を調え火を止めます。器に盛り付けます。