作り置き！ 小松菜のおひたし レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
** こゆき **
個々で しょうゆをかけるようにすると、かけ過ぎたり 面倒がられたり。さきいかの旨みで、シンプルなおひたしが いっそう美味しくなりました。
材料（５人分）
- 小松菜 １束
- ソフトさきいか 15ｇ
- ごま油 小さじ１／２
- ラー油（お好みで。） ５滴
- いりごま（白） 少々
作り方
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1
小松菜は塩少々の湯で ゆがいて水に取る。固く絞り、食べやすい長さに 切る。
茎の部分は３～４ｃｍ、葉は短めに切ると良いです。
-
2
さきいかの量は、見た目で小松菜の１／４ほどです。
１ｃｍ長さくらいで 細かく切っておきます。
-
3
①②を合わせ、風味付けに ごま油（ラー油少々）を加えて混ぜ合わせる。
冷蔵庫に１時間ほど置いて、なじませる。
ひと混ぜして皿に盛り、飾りに いりごまをふる。
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関連情報
- 料理名
- 小松菜のおひたし
** こゆき **
たくさんの方に支えられて暮らしています。
家族は、やさしい夫と 子どもたち。
家族が多いせいか、ご近所や友達、親戚から よくおすそわけをいただきます。
お礼には、手作りのパンやお菓子をさしあげたり。
おたがいに時間がとれれば、自宅で食事したり お茶したり。
まいにち 楽しく暮らしています。
日々のしあわせに感謝しながら。
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つくったよレポート（7件）
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だいすけ32012/05/13 13:37
作り置きができるレシピ、便利で助かります♪しかも時間がたった方がイカの旨みがなじんで一層美味しくなるので☆ステキレシピに感謝とありがとうございます＾＾/ -
ann***2012/05/08 12:50
さきいかを使うとは目からウロコでした～!
とっても美味しくてお気に入りになりました(*´ェ`*) -
だいすけ32012/04/09 18:57
また作っちゃいました＾ｍ＾だって美味しいんだもの～♪さきいかの旨みがなんともいえずー。少し時間を置いた方がなお美味しいですよね☆待てないですけど～(爆) -
だいすけ32012/03/24 14:13
リピしまくってます(爆)さききか、おつまみではなく、調味料の一つと化しています＾ｍ＾美味しくごちそうさま～♪
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