カブとベーコンのクリーム煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 小カブ 6株
- カブの葉 3株分
- ハーフベーコン 1パック
- しいたけ 3枚
- にんにく 1片
- ●水 200cc
- ●中華あじ 小さじ2
- 生クリーム（ホイップ） 100cc
- スライスチーズ 1枚
- クレイジーソルト 少々
- 粗挽きコショー 少々
- オリーブオイル 適量
作り方
-
1
カブはカブもとを厚めに落とし、皮も厚めに剥き、5mm巾に切る。
カブの葉はざく切り
しいたけは薄切り
にんにくはみじん切りに
ベーコンは適当な大きさに切る。 -
2
フライパンににんにく、ベーコンを入れ炒め香りが立ったらカブ、しいたけを加えて1分炒める。
カブの葉と●を加え蓋をしてカブが柔らかくなるまで煮込む。 -
3
生クリームとチーズを加え、チーズをよく溶かす。
一煮立ちさせたらクレイジーソルトと粗挽きコショーで味を調えて出来上がり
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