野菜たっぷり★中華丼レシピ・作り方

Name: 野菜たっぷり★中華丼
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 豚バラ（薄切り） 100g; ★白菜 3枚; ★人参 0.5本; ★しいたけ 2枚; ★エリンギ 1本; うずら卵 6～10個; ●水 300cc; ●シャンタン（orウェイパー） 小さじ1強; ●砂糖 小さじ2; ●醤油 小さじ2; ●オイスターソース 小さじ1; ●XOジャン 小さじ0.5; あらびきコショー 少々; サラダ油 少々; 片栗粉 大さじ1強; ご飯 適量

約30分
500円前後

あずきmini

簡単だけどおいしい中華丼です。
冷蔵庫にある野菜を色々入れられるので節約メニューとしてもオススメです。

みんながつくった数 217 件

材料（2人分）

豚バラ（薄切り） 100g
★白菜 3枚
★人参 0.5本
★しいたけ 2枚
★エリンギ 1本
うずら卵 6～10個
●水 300cc
●シャンタン（orウェイパー）小さじ1強
●砂糖小さじ2
●醤油小さじ2
●オイスターソース小さじ1
●XOジャン小さじ0.5
あらびきコショー少々
サラダ油少々
片栗粉大さじ1強
ご飯適量

作り方

1 白菜は白い部分はそぎ切りにして熱が通りやすくする。

豚バラ、エリンギは食べやすい大きさに。
人参：短冊切り
しいたけ：薄切り

うずらは茹でて殻を剥く。
2 フライパンに油を入れ豚バラを炒める。色が変わったら★を入れ少し炒め、●を入れ煮込む。
3 具材が柔らかくなったらうずら卵を入れ、コショーを入れる。
水溶き片栗粉でとろみを溶けたらご飯の上に掛け出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

中華丼が好きなので

おいしくなるコツ

冷蔵庫にあるお好みの野菜を入れてください。

レシピID：1840003166
公開日：2011/10/20

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つくったよレポート（98件）

神奈川のPちゃん
2024/03/02 14:44

美味しかったです。
kousou
2023/10/01 18:29

美味しく作ることが出来ました。
binchan
2023/09/16 20:07

ありがとうございました♡
ソヌ0905
2023/06/20 20:18

めっちゃ美味しかったです！
また作ります！
ありがとうございます♪

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

45bb
2011.12.18　10:25

こんにちはあ～お料理の作り方、盛りつけにとてもナイスなセンスを感じます。
本当に美味しそうです。僕もマネをして、作りたいと思います。料理は、味が最優先ですが、やはり盛りつけで決まりますね。とても上手いと思います。あははは。。。。。。
楽天レシピ 2011.12.10　00:31

こんばんは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの12月11日(日)に、
あずきmini さんとコチラのレシピをご紹介させて
頂きますので、是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪