蒸しなすと豆腐のしょうがのおかずあえ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐ざるにいれ受け皿をし水切りしながら冷蔵庫へ。なすは５ミリの輪切り。水につけあく抜き。水を捨てオリーブ油で合える。

   

2. 2 なすをルクエにいれ500W電子レンジ５分加熱。加熱終わったら蓋をしたまま水切り。

   

3. 3 ②を器に移します。ちょっとかき混ぜて荒熱が取れるまでおきます。

   

4. 4 豆腐はスプーンですくい取りながら③の器に移していく。かき混ぜてレシピID:1840002753しょうがのおかずを大さじ１/２山としょうゆを入れかき混ぜ出来上がり。

   

5. 5 レシピID:1840002753(しょうがのおかず）これがあるとご飯が美味しくなります。