簡単★スモークサーモンの洋風炊きこみご飯 レシピ・作り方
材料（3人分）
- お米 2合
- スモークサーモン 5～7枚
- 玉ねぎ（薄くスライス） 中1/4個
- 冷凍ミックスベジタブルかコーン（あれば） 適量
- ニンニク（みじん切りに） ひとかけら
- オリーブオイル 小さじ2杯
- ★白ワイン 40ｃｃ
- ★コンソメキューブ 1個
- ★塩 小さじ1/2杯
- ★冷水 60ｃｃ
- ★コショウ 少々
作り方
- 1 （無洗米でない場合はといでざるにあげて水を切っておく。）フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを入れて軽く炒めたあと、お米を入れて油がまんべんなく回るまで軽く炒める。
-
2
1のお米を炊飯器のお釜に入れて荒熱を取る。
★を全て混ぜ合わせておく。
- 3 2に、★を入れてから2合の目盛まで水を足す。（いつもご飯を炊くのと同じ水量で）
-
4
3に、スライスした玉ねぎを入れる。
-
5
4に、スモークサーモンをのせ、炊飯器のスイッチを入れる。
ご飯が炊ければ出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 炊きこみご飯
きらりbefree
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