【わりと簡単】肉汁じゅわっと焼き餃子 レシピ・作り方
材料（20個分人分）
作り方
- 1 キャベツとニラを粗くみじん切りして、皮以外の材料を混ぜます。
- 2 皮にタネをいれて、包みます。閉じる口のところをしっかり押さえることが大事です。ラップを引いたお皿にのせるとくっつきません。
- 3 フライパンを熱し、サラダ油をひき、餃子を並べ、中火で数分焼きます。
- 4 その後、水100ccをいれて、蓋をし、火を弱めて5分ほど焼きます。水分がほとんど飛んだのを確認して、サラダ油をたらっとかけて火を止めてカリッとなったら完成。
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- 料理名
- 餃子
キャホニャン
仕事をしながら、帰宅は早くて20時半。それでも、キッチンに立ち、えらいぞえらいぞ、センスないけど、「シンプルisベスト」を心の支えにキッチンに立つ。キーワードは「簡単」「極旨」、なんなら料理家に転進したい、転進できたら、すぐにでも、エミパンっていうフライパンを売り出したいｗ、っていう必死にテンションをあげてのキッチン格闘記録。
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つくったよレポート（3件）
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ゆきのここゆき2012/01/13 08:25
確かに意外と簡単ですね。作った皮で、包み方も上手くいかなかったのですが、美味しくいただきました。ありがとうございます。 -
こにゃあ2011/09/20 17:05
ジューシーな餃子！美味しく頂きました、レシピ感謝です。 -
akiko☆luck2011/08/02 23:00
ちょっと焼きが足りなかったですが、おいしくできました♪
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