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残りのカレーで★カレーそうめん レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • 残ったカレー

    お玉2杯分

  • そうめん

    200~300g

  • 500cc

  • ●だし

    小さじ2

  • ●みりん

    大さじ1

  • ●醤油

    大さじ1

  • 片栗粉

    大さじ2

  • 料理用カレー(S&B)

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
残りのカレーで★カレーそうめん
  • 300円前後

細い麺にしっかりカレーが絡んでうどんとは違う美味しさがあります。

作り方

  • 1

    鍋にカレーと水を入れ火に掛けよく溶かしながら混ぜる。

    ●を入れ味を見ながら料理用カレーを数振り入れ、お好みの味に調えたら、水溶き片栗粉でとろみを付ける。

  • 2

    そうめんを表示より30秒短くゆでたら水で締め、よくもむように洗ったらしっかり水を切り器へ。

    カレーを掛けたら出来上がり。

きっかけ

うどんがなかったのでそうめんで

おいしくなるコツ

冷たいそうめんに熱いスープなのでぬるめになります。
熱い方が好きな方は別にお湯を沸かして、しっかり洗った後のそうめんにお湯を掛けて温めてください。

レシピID: 1840002342

公開日:2011.07.14

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関連情報

料理名
カレーそうめん
料理用途
普段の料理

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