残りのカレーで★カレーそうめん レシピ・作り方

残りのカレーで★カレーそうめん
  • 約10分
  • 300円前後
あずきmini
あずきmini
細い麺にしっかりカレーが絡んでうどんとは違う美味しさがあります。

材料(2~3人分)

  • 残ったカレー お玉2杯分
  • そうめん 200~300g
  • 500cc
  • ●だし 小さじ2
  • ●みりん 大さじ1
  • ●醤油 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ2
  • 料理用カレー(S&B) 適量

作り方

  1. 1 鍋にカレーと水を入れ火に掛けよく溶かしながら混ぜる。

    ●を入れ味を見ながら料理用カレーを数振り入れ、お好みの味に調えたら、水溶き片栗粉でとろみを付ける。
  2. 2 そうめんを表示より30秒短くゆでたら水で締め、よくもむように洗ったらしっかり水を切り器へ。

    カレーを掛けたら出来上がり。

きっかけ

うどんがなかったのでそうめんで

おいしくなるコツ

冷たいそうめんに熱いスープなのでぬるめになります。 熱い方が好きな方は別にお湯を沸かして、しっかり洗った後のそうめんにお湯を掛けて温めてください。

  • レシピID:1840002342
  • 公開日:2011/07/14
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カテゴリ
素麺・冷麦
関連キーワード
そうめん2011 ランチ お昼 アレンジ
料理名
カレーそうめん
あずきmini
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つくったよレポート(16件)

  • たろいも0829
    たろいも0829
    2021/08/26 14:27
    残りのカレーで★カレーそうめん
    とっても美味しくできました♪ありがとうございました^ ^
  • さこ☆
    さこ☆
    2020/09/20 12:35
    残りのカレーで★カレーそうめん
    そうめんの細い麺にカレーがよく絡んでおいしいですね♪残りのカレーが醤油やみりんのおかげで味わいが変わって楽しめました!
  • にっこにこABC
    にっこにこABC
    2020/04/26 14:03
    残りのカレーで★カレーそうめん
    私もうどんがなかったので、そうめんで挑戦。不思議な組み合わせでしたが、美味しかったです
  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2020/01/02 16:45
    残りのカレーで★カレーそうめん
    そうめん良いですね。おいしくいただきました。

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