豆乳で★明太子ポテトグラタン レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
じゃがいもは皮を剥き、半分に切ってから5mmの半月切りにする。
レンジ・ゆで根菜で柔らかくする。 - 2 フライパンに、オリーブオイル、細切りにした玉ねぎ、斜め切りにしたエリンギ、中華あじを入れよく炒める。
-
3
2に小麦粉を入れて全体に馴染ませたら、豆乳を少しずつ入れてとろみを付ける。
明太子を入れてよくほぐす。
ほんのり香りが付く程度醤油を入れ、じゃがいもを入れてよく混ぜる。 -
4
油を塗ったグラタン皿に3を入れ、マヨネーズを掛けたらオーブンで焼く。
焦げ目が付いたら出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 明太子ポテトグラタン
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
