簡単♪ナシゴレン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 たまねぎ，ピーマン，ニンニクはみじん切りにする。
- 2 ささみは1㎝の角切りにする。
- 3 冷たいままのフライパンにサラダ油，ニンニクを入れて，火をつける。（弱火ですよ）
- 4 ニンニクがきつね色になり，いい香りがしてきたら，タカノツメと②のささみを加える。
- 5 ④のささみに火が通ったら，①のたまねぎ，ピーマンを加え，たまねぎが透明になるまで炒める。
- 6 ⑤にご飯を加える。全体が混ざったら，コチュジャンを加える。
- 7 ⑥の全体がなじんだら，しょうゆを加えて，混ぜる。なじんだら，皿に盛り付ける。
-
8
ポーチドエッグを作る。
鍋に湯を沸かし，酢を加える。そこに鶏卵をおとしていき，ポーチエッグを作る。2～3分くらい火を通し，中身が半熟になれば湯からあげる。 - 9 ⑦の皿の上に，⑧のポーチドエッグをのせ，お好みでくし切りのライムまたはレモンを添えれば完成！
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