キムチのっけひやむぎ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ひやむぎ １束
- キムチ 適量
- きゅうり １本
- めんつゆ（薄めたもの） 少々
作り方
- 1 きゅうり１本の半分は、おろし器ですっておきます。残りは千切りにします。
- 2 鍋に水を入れ沸騰させたら、ひやむぎを入れて５分茹でます。茹で上がったら、冷水でよく冷やして水切りします。
- 3 ボールに、すりおろしたきゅうりと、ひやむぎを入れて良く絡めます。めんつゆを入れて混ぜます。
- 4 器に３を盛り、キムチ、きゅうりを盛り付けして、出来上がりです。辛さを増したい時はキムチを多めに入れると良いです。
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- ひやむぎ
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