炒めて美味しい★カレーピラフ レシピ・作り方

炒めて美味しい★カレーピラフ
  • 約30分
  • 300円前後
あずきmini
あずきmini
炊き込まず炒めて作るので失敗なしで間違いない美味しさです。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 ウィンナーは5mm位に切る。

    玉ねぎは荒みじんに切る。

    ご飯は冷めていたらレンジで温める。
  2. 2 ウィンナーを炒めて軽く焦げ目が付いたら、玉ねぎ、しめじを入れ、料理用カレー粉を掛けて火が通るまで炒める。
  3. 3 2に細かく切ったカレールーを加えて全体に馴染むように軽く炒める。

    ご飯を加えて味が馴染むよう炒める。
  4. 4 味を見ながら中華あじを加えうまみを足す。
    カレー味はお好みで料理用カレー粉で調整する。
    よく炒めたら出来上がり★

きっかけ

ご飯しかないときに簡単にカレーピラフを作ります。

おいしくなるコツ

辛口のカレールーが味のポイントです。 我が家のカレーは甘口か中辛ですが、ピラフのために辛口をストックしています。

  • レシピID:1840002275
  • 公開日:2011/07/05
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料理名
カレーピラフ
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