☆スナックのお供に!ヨーグルト・ミント・ソース☆ レシピ・作り方

☆スナックのお供に!ヨーグルト・ミント・ソース☆
ummee
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サモサやワデなどのスナックをこのソースにつけて食べると最高です!ブリヤーニにもよく合います♪大好きなソースです。

材料(4~6人分)

  • ミントの葉 1カップ
  • レモン汁 小さじ1
  • しょうが 1片
  • 青唐辛子(ししとうでも可) 2本
  • ヨーグルト 大さじ3
  • 適宜

作り方

  1. 1 塩以外の材料をフードプロセッサーかミキサーで、攪拌します。塩で味を調整すれば、できあがり♪

きっかけ

スリランカで初めてこれを食べたときに感動しました。大好きなソースです。

おいしくなるコツ

辛いのが苦手な方は、青唐辛子じゃなくて、ししとうを使ってください。

  • レシピID:1840002161
  • 公開日:2011/06/11
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カテゴリ
その他のインド料理
料理名
ミント・サンボル(チャトネ)
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