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☆カップでかわいく♪キャロットケーキ☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約10人分

  • 人参

    150グラム

  • 2個

  • 砂糖

    150グラム

  • サラダ油

    120グラム

  • 小麦粉

    180グラム

  • ベーキングパウダー

    小さじ1

  • シナモンパウダー

    小さじ1

  • ☆クリームチーズ

    200グラム

  • ☆砂糖

    大さじ3

  • ☆レモン汁

    小さじ3

  • 好みのトッピング

    適宜

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
☆カップでかわいく♪キャロットケーキ☆

いつも作るキャロットケーキをカップに入れて焼いてみました。フロスティングも絞り袋で絞りだして、トッピングしました。

作り方

  • 1

    人参をすりおろします。オーブンは180度に余熱しておきます。小麦粉とベーキングパウダー、シナモンパウダーは一緒にふるっておきます。クリームチーズは常温においておきます。

  • 2

    ボールに砂糖と卵をいれ、よく混ぜ合わせます。油とすりおろした人参も加え、よく混ぜます。①のふるった粉類も加え、ざっくりと混ぜ合わせます。

  • 3

    生地を型に入れて、オーブンで30分ほど焼きます。

  • 4

    焼いている間にフロスティングを作ります。☆の材料を全て混ぜ合わせます。

  • 5

    フロスティングを絞り袋に入れ、焼きあがったケーキの上に絞り出します。好みのトッピングを飾ります。

  • 6

    我が家では、作ってすぐに、子供たちの手が伸びてきます(笑)

きっかけ

いつも作るキャロットケーキをカップに入れて焼いてみました。

おいしくなるコツ

トッピングはお好きなもので!ナッツを細かく刻んだものなどもよく合います。フロスティングは、たっぷり塗っていると最後に足らなくなってくるかもしれません。その場合は、多めに作ってください。

レシピID: 1840002158

公開日:2011.06.09

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料理名
キャロットケーキ

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