ズッキーニを器に！ズッキーニ詰めオーブン焼きです。 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ズッキーニ 2本
- ミニトマト 3個
- ウィンナー 3本
- トマトケチャップ 適量
- なす 2本
- オクラ 2本
- とけるチーズ 100g
作り方
- 1 オーブンを180度に熱しておく。
- 2 ズッキーニを縦半分に切り、中の種部分を取り除き、底は平らになるように少し削る。
-
3
なす、オクラ、ウィンナーは一口サイズに切る。
ミニトマトは縦半分に切り分ける。 -
4
フライパンに油を熱し、なすとオクラ、ウィンナーとトマトを軽く炒める。
塩コショウ少々で味付けし、そのまま冷ましておく。 -
5
ケチャップを適量乗せ、さらに上にチーズを乗せる。
冷めたら、ズッキーニの器に詰め込み、オーブンで12分ほど焼く。 -
6
温かいうちにいただく。
完成!!
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- カテゴリ
- ズッキーニ
- 料理名
- ズッキーニ詰めオーブン焼き
torezu
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