みんな大好き★簡単プルコギ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
パックに入った牛肉に日本酒を掛けて10分以上置いておく。
にんにくはすり下ろし、野菜を食べやすい大きさに切っておく。 -
2
フライパンに玉ねぎ、パプリカ、椎茸を入れ少ししんなりするまで炒める。
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3
パックの牛肉に茶こしなどで片栗粉を薄く振りかける。
野菜をフライパンの端に移動させ牛肉を入れさっと炒める。 -
4
牛肉の色が変わる前に●の調味料を加え炒める。
牛肉の色が変わったら野菜と合わせて全体に味を馴染ませる。 -
5
粗挽きコショーを入れ味を締め、ニラを入れてサッと火を通す。
最後に鍋肌からごま油を加えて馴染ませたら盛りつけへ。
盛りつけ後にすりごまをちらして出来上がり★
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用プルコギ
- 料理名
- プルコギ
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安い牛肉でも十分おいしく頂けます★