こごみとトマトのコリコリジューシーサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- こごみ 50g
- トマト中 1個
- ○エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1
- ○天然塩 適宜
作り方
- 1 こごみはさっとゆでて水にとり、冷めたらザルにあげて水を切っておく。トマトはこごみの太さにあわせて千切りにする。
- 2 ボールに1と○の調味料を入れ、手でもみこむように混ぜてできあがり。
きっかけ
おもいつき料理です。
おいしくなるコツ
材料全部をもみこむように混ぜるのがポイントです。箸で混ぜると全然ちがう料理になります。それと、トマトの味がサラダ全体の味を決めることになるので、できるだけ熟したおいしいトマトで作ってね☆トマトの旨味が味のたいせつなエッセンスです。
- レシピID:1840001989
- 公開日:2011/05/09
関連情報
- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- こごみサラダ
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