ほろ苦☆ふきの葉の佃煮♪ レシピ・作り方
材料（小鉢１皿人分）
作り方
-
1
ふきはあらって、塩を加えた熱湯で５分くらい茹でます。
あく抜きのため半日くさい水にさらしておきます。 - 2 ふきの葉の水気をよく絞り、みじん切りにします。
-
3
鍋にだし汁＋調味料と葉をいれて弱火で煮ていきます。
汁気がほぼなくなったら出来上がり。
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- カテゴリ
- ふき
- 料理名
- ふきの佃煮
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ほろ苦最高！