農家の米粉でみたらし団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1 こちら自家製米粉です。
   粒が荒目でお店で売ってる様なパウダー状ではなくざらっとしてます。
   ★ない方は（たいていの方ないですよね）お好みの粉でお好きなお団子作ってくださいね。
2. 2 お鍋にお湯を沸かします。
3. 3 米粉に熱湯を回しかけ、お箸でぐるぐると混ぜる。
   粉っぽさがなくなりひとまとまりになればＯＫ！
   次は素手で
   熱いので気をつけて、食べやすい大きさに丸める。
4. 4 沸騰したお湯に団子を入れて茹でます。
   はじめなべ底に沈みます。
   上に浮かんできたら、茹であがりの合図。出来上がりです。
5. 5 ★みたらしあんの作り方
   
   レンジで簡単に作ります＾＾
   耐熱皿に、水１００ｃｃ、砂糖大さじ３、醤油大さじ１、片栗粉小さじ２をいれよーく混ぜます。
6. 6 よーく混ぜてから３分レンチンします（途中で２、３回全体を混ぜながらチンしてくださいね）
   とろ～りあんをお団子にかけて、召し上がれ♪